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Radieschen mit Räucherspeck

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kleine zarte Radieschen600 g
Olivenöl extra vergine4 EL
Pancetta Bauchspeck Italien100 g
Zwiebeln gehackt2
Kümmel1 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, den gewürfelten Speck und die fein gehackten Zwiebeln darin anbraten. Die Radieschen im Ganzen (falls es schön ist, einen Teil des Blattgrüns dranlassen) und die Gewürze hinzugeben. Alles zusammen 15-20 Minuten bei geringer Hitze garen lassen.

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