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Preiselbeerbulle

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
falsche Lende vom Jungbullen500 g
Zwiebel1
Karotte1
Sellerieknolle1
Preiselbeeren aus dem Glas5 EL
Sahne250 ml
Bratensoße2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Anbraten mit Zwiebeln, Karotte und Sellerie und mit Rinderbrühe ablöschen! Im Rohr bei 170 Grad 2 1/2 Std. braten (mit Deckel)!

    2.Soße abseihen und durchpasieren! Preiselbeeren, Sahne und Bratensoße dazu und abschmecken! Diese Rezept geht auch mit Johannisbeergelee! Am Besten Serviettenkloß dazu!

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    Rezept von M****H
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