Soleier - ein Klassiker aus den 60ern
6 Tage 22 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Soleier - ein Klassiker aus den 60ern 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Eier hartgekocht | 10 Stück |
| Essig 10% | 200 ml |
| Wasser | 400 ml |
| Salz | 2 Esslöffel |
| Lorbeerblatt | 2 Stück |
| Majoran | etwas |
| Pfefferkörner bunt | ½ Teelöffel |
| Knoblauchzehe | 3 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)27 (6)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)27 (6)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
6 Tage 22 Std
6 Tage 22 Std
1.Salz, Essig und Wasser verrühren. Pfeffer, Lorbeerblätter und Majoran zugeben. Kalte geschälte Eier und geschälter Knoblauch ebenfalls zugeben, 3 Tage in einem geschlossenem Glas stehen lassen.
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vom
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