1. Home
  2. Rezept
  3. Süppchen aus Wurzelgemüse

Süppchen aus Wurzelgemüse

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Petersilienwurzeln2
große Möhren2
Zwiebel1
kleiner Zucchini1
Gemüsebrühe etwas
Ecke Schmelzkäse1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alles Gemüse putzen und in Würfel schneiden. Zuerst Zwiebel in 1 TL Öl anbraten, dann Gemüse zugeben und kurz mitbraten. Dann soviel Gemüsebrühe aufgießen, dass die Gemüsewürfel bedeckt sind.

    2.12 Minuten köcheln lassen. Den Schmelzkäse zugeben, weitere 2 Minuten kochen lassen. Mit dem Mixstab pürieren, ggf. noch Brühe zufügen. Abschmecken. Fertig.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von kuechenschelle
    vom
    Profilbild von kuechenschelle

Auch lecker

Kommentare zu „Süppchen aus Wurzelgemüse“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich