Salat - Eisbergsalat mit Möhren und Erdbeeren
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eisbergsalat | 1 |
| Möhre | 1 |
| Erdbeeren | 3 |
| Walnüsse gehackt | 1 EL |
| Zucker | 4 EL |
| Zitronensaft | 4 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Ich hatte Lust auf Salat und wollte meine "Reste" verwerten. Rausgekommen ist dieser leckere Salat:
2.Eisbergsalat kleinschneiden oder -zupfen und waschen. Möhre schälen, in kleine Stücke schneiden und in die Salatschüssel geben. Erdbeeren waschen, das Grüne entfernen, ebenfalls in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel geben. Zucker + Zitronensaft in die Schüssel geben, dann gut durchrühren und ca. eine halbe Stunde durchziehen lassen, zwischendurch immer wieder mal umrühren.
3.Als Vorspeise reicht der Salat für 2-3 Personen, ich hab ihn als Hauptspeise allein gegessen... ;-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von anfaengerintotal
vom
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