Osterkränzchen als Geschenk

Zubereitung

• 1.Das Mehl in eine Schüssel sieben. Butter mit Zucker und Milch in einem Topf erwärmen, bis sich die Butter aufgelöst hat. In eine Schüssel geben und das Ei hinzufügen (vorsicht, Flüssigkeit darf nicht zu heiß sein). Dann die Hefe hinein bröckeln und weiterrühren, bis diese sich aufgelöst hat. Mit einem Mixer nun das Mehl unterkneten. Diesen Teig nun in der Schüssel in etwa 60°C heißes Wasser stellen und mit einem Teller abdecken, so 30-45 Minuten gehen lassen.

  2.Nun den Teig in 2 Teile teilen und diese zu einem Zopf flechten, diesen in eine Kreisform legen. Bei 180°C sollte dieser etwa 15-20 Minuten gebacken werden. Nach dem Abkühlen kann man aus Maerzipan und Lebensmittelfarbe niedliche Figuren (Bienen, Blumen etc.) kneten und auf dem Kranz anbringen, mit Puderzucker bestreut und ordentlich verpackt, ist er so ein süßes Geschenk. GUTEN APPETIT!!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von H****i
  vom 04.04.2010