Name: Sesamringe Simit aus der Türkei
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Türkei (europ.)
Ingredients: 250 Gramm Butter; 250 Gramm Zucker; 2 Stück Eier Freiland; 400 Gramm Mehl; 100 Gramm Sesamkörner; 3 EL Traubensirup, gibt es beim Türken um die Ecke

Sesamringe Simit aus der Türkei

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter	250 Gramm
Zucker	250 Gramm
Eier Freiland	2 Stück
Mehl	400 Gramm
Sesamkörner	100 Gramm
Traubensirup, gibt es beim Türken um die Ecke	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Eier zugeben und weiter rühren. Das Mehl zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in 20cm lange, etwa fingerdicke Rollen formen.
2.Ofen auf 180 Grad vorheizen. Den Sesam mit dem Sirup vermischen, auf der Arbeitsfläche mit beiden Händen verreiben und die Teigrollen durch die Brösel rollen.Die Teigrollen zu Ringen formen und 15 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Heiß servieren. Dazu türkischen Kahve. Afyet olsun!
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Rezept von rickyundgaby
vom 20.04.2010

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