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Carpaccio

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderfilet400 g
Salz, Pfeffer etwas
Zitronensaft2 EL
Olivenoel4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Das Filet kurz anfrieren und dann in hauchdünne Scheiben schneiden. Auf gekühlten Tellern anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen. Und jetzt mit Zitronensaft und dem Olivenoel beträufeln.

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    Rezept von L****d
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