Bienenstich

Zubereitung

• 1.Die Eier und den Zucker zusammen 8 min. schaumig schlagen

  2.Das Mehl unter heben und die Masse ein eine eingefettete Springform geben.

  3.Die Mandeln in einen Topf geben und mit der Butter schmelzen lassen und danach auf dem Teig verteilen.

  4.Das bei 175 - 200°C ca. 20 min backen, den Boden auskühlen lassen und dann in der Mitte durchschneiden

  5.Die Schlagsahne mit der Paradiescreme verrühren und alles auf der unterenHälften des Kuchens verteilen und dann die obere Hälfte darauf legen.

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  Rezept von O****t
  vom 21.03.2010