Moccatorte

Zubereitung

• 1.Die Torte wird ähnlich gemacht, wie die Buttercremetorte aus meinem Kochbuch, daher hier nur die Variationen - alles andere bitte bei Biskuit und Buttercremetorte nachlesen.

  2.1. Der Biskuit: um einen dunklen Schokobiskuit herzustellen einfach 2 EL Kakaopulver mit über die Eimasse sieben.

  3.2. Die Buttercreme: Der Vanillepudding wird mit 1/4 Liter Milch und 1/4 Liter starkem Espresso gekocht.

  4.3. Die Biskuitböden werden mit Kaffeelikör beträufelt, zum Schluss mit Marzipan bedeckt und mit heller Kuvertüre überzogen.

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  Rezept von d****6
  vom 16.03.2010