Hasenrücken
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Hasenrücken 
Weitere Rezepte
Hähnchenschnitzel-Auflauf
Gulasch im Bratschlauch
Bratensoße
Putenoberkeule mit leckerer Sauce
Chinakohl Rouladen
Wirsingrouladen mit Specksoße
Kasslerbraten aus dem Bratschlauch,
Kohlrouladen
Schlemmerschnitzel mit Brokkoli
Hähnchenbrust in Tomatensahnesoße
Barbarie Entenbrustfilet nappiert mit Porto Armilar-Soße, Rotkohl & „Muster“ Klöß
Kleiner Entenbraten mit weihnachtlichen Gewürzen
Putenoberkeule mit Spätzle
Lammkeule mit Blumenkohl
Schweinebraten in Biersoße
Ente mit Sojasaucen-Ahornsirup-Lack und mariniertem Rotkohl
Kohlroulade
Kohlrouladen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kaninchen-oder Hasenrücken | 1 Stück |
| Öl | etwas |
| Schinken roh | 3 Scheiben |
| Salz | 1 Prise |
| Rotwein trocken | 1 Schuss |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Fleisch säubern und trocknen, mit Öl einpinseln und mit Schinken umwickeln, mit der Innenseite auf den geölten Rost legen, in den vorgeheizten Grill schieben und bei 250 Grad jede Seite ca 20 min grillen
2.zum Schluß würzen, zur Soße den Bratensatz mit Rotwein ablöschen und abschmecken, evt. mit Mehl andicken TIPP:mit Kartoffelbrei und Rotkohl anrichten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****2
vom
Kommentare zu „Hasenrücken“