Name: Käsekuchen "The Best"
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 300 g Mehl; 130 g Zucker; 130 g Butter; 2 Stück Eier Freiland; ---------- 1 Boden ------; 1 kg Quark Fettstufe 40 %; 300 g Zucker; 2 Päckchen Vanillepuddingpulver; 600 ml Milch; 4 Stück Eier Freiland; Prise Zitronenschale oder Rumaroma

Käsekuchen "The Best"

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Mehl	300 g
Zucker	130 g
Butter	130 g
Eier Freiland	2 Stück
---------- 1 Boden ------	etwas
Quark Fettstufe 40 %	1 kg
Zucker	300 g
Vanillepuddingpulver	2 Päckchen
Milch	600 ml
Eier Freiland	4 Stück
Zitronenschale oder Rumaroma	Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Zu 1: Boden: Alle Zutaten mit den Fingern verkneten. Den Teig in eine normalen Springform verteilen. Boden ausrollen und die Ränder bis oben auskleiden,,,,wichtig, weil die Füllung bis oben geht!
2.Zu 2: Füllung: Alle Zutaten mit dem 3 Mix oder elektrischem Schneebesen verrühren. Die Masse in die Springform füllen und bei 175° Grad 1 Stunde bei Umluft backen. Am besten einen tag vorher backen, damit er in Ruhe fest werden kann.
3.Und dann ein herrliches Kaffee trinken wünsche ich euch!
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Rezept von h****n
vom 14.03.2010

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