Überbackene: Mettbrötchen

Zubereitung

• 1.Die Brötchen waagerecht aufschneiden und aushöhlen innen mit Öl bestreichen und salzen.

  2.Paprika putzen waschen und in kleine Würfel schneiden, Zwiebel pellen und hacken.

  3.Paprika, Zwiebel, Ei und Mett verkneten und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

  4.Mettmasse in die Brötchen füllen und auf einem Backblech 25 min. bei 200°C im vorgeheiztem Backofen backen.

  5.Tip : Lecker, natürlich auch mit Käse überbacken, wie auf dem 3. Foto.

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  Rezept von Hoenowbear
  vom 14.03.2010