Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln 
Weitere Rezepte
Tartiflette mit Reblochon oder Deftiger Kartoffelauflauf Köstlich
Omas Steckrübeneintopf
Forelle in Butter gebraten Salzkartoffeln und
Kartoffelauflauf
Tartiflette mit Reblochon
Koteletts mit Kartoffelsalat
Rote-Bete-Suppe
Brägele von rohen Kartoffeln
Bratkartoffeln zu Roastbeef und leichter Remoulade
Rösti mit Petersilienöl
Bratkartoffeln mit Bratheringfilets
Möhrencremesuppe
Schinken-Kartoffeln mit Zwiebelkruste- Kartoffel - Schinkenauflauf mit Zwiebelkruste
- Zwiebel-Kartoffel-Gemüse
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| vorwiegend festkochende Kartoffeln | 1,20 kg |
| nach Belieben mehligkochende Kartoffeln | etwas |
| Salz | etwas |
| Zwiebeln | 500 g |
| Öl | 4 EL |
| Butter | 3 EL |
| Schlagsahne | 5 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)251 (60)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)251 (60)
Eiweiß1,7 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Stücke schneiden. In Salzwasser 20 Minuten garen, abgießen und abtropfen lassen.
2.Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. In einer heißen Pfanne in dem Öl bei mittlerer Hitze unter gelegtentlichem Rühren ca. 30 Minuten goldbraun braten. Leicht salzen.
3.Butter in einem Topf schmelzen. Kartoffeln zugeben und mit dem Kartoffelstampfer grob zerstampfen. Zwiebeln und Sahne zugeben und unterrühren. Mit Salz abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****y
vom
Kommentare zu „Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln“