Türkische Almsuppe mit Joghurt

Zubereitung

• 1.Reis nach Packungsangabe garen . Das gesiebte Mehl mit den Eiern in eier Schüssel glatt rühren . Die Brühe erwärmen und mit der Johgurtmischung vermischen .

  2.Den Reis vom Herd nehmen , und gut abtropfen lassen und dann in die Johgurtbrühe geben .

  3.Das Paprikapulver mit dem Öl vermischen. Die Minze in der Butter kurz erhitzen . Die Suppe auf einen Teller geben und mit den einigen klecksen Paprikaöl und der angebratenen Minze vertziehren

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  Rezept von l****s
  vom 12.03.2010