Angostura fizz
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zitronensaft | 5 cl |
| Zuckersirup | 1 cl |
| Eiweiß | 1 Stk. |
| Sodawasser | 12 cl |
| Angostura | etwas |
| Eiswürfel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)131 (31)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)131 (31)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß und Eiswürfel in den Shaker geben. Ungefähr zwei cl Angostura zufügen und so lange schütteln, bis das Eiweiß schaumig wird. Das Gemisch durch das Barsieb in einen groߥn Tumbler oder ein Longdrinkglas abseihen. Mit eiskaltem Sodawasser je nach Geschmack auffüllen.
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vom
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