Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Hähnchenfilet gewürfelt | 400 gr. |
Paprikaschote rot gewürfelt | 2 |
Bananen in Scheiben geschnitten | 2 |
Zwiebeln gewürfelt | 2 |
Kokosmilch | 1 Dose |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Curry | etwas |
Reis | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)646 (154)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)646 (154)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate12,3 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zunächst wird das Wasser für den Reis aufgesetzt. Kocht das Wasser, so gibt man den Reis in das Wasser und lässt ihn nach Anweisung kochen.
2.In einer Pfanne mit etwas Öl die Zwiebeln und die Hühnerstückchen anrösten lassen. Danach werden die Paprika- und Bananenstückchen dazu gegeben und kurz mitgebraten, dann mit Kokosmilch übergießen. Großzügig nach Geschmack würzen, und die Soße etwas eindicken lassen.
3.Wenn jemand den Bananengeschmack nicht mag, kann man stattdessen auch Mango verwenden. Nun kann angerichtet werden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****8
vom
Kommentare zu „Banane an Hähnchen-Curry“