Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Eier | 3 |
Zucker | 100 g |
Zitrone | 1 |
Sahne | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Eier trennen und das eiweiß zu Schnee schlagen. Eigelb und Zucker schaumig rühren. Den Zitronensaft und die Zitronenschale darunter mischen und bei kleiner Hitze so lange rühren bis eine Creme entsteht. Diese vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Eischnee darunter heben. Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen und unter die Creme mischen. Gekühlt servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****o
vom
Kommentare zu „Burgblick“