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Nudelpfännchen

25 Minleicht
Nudelpfännchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Nudeln nach Wahl250 gr
Möhren2 gr.
Porree1 Stange
Paprikaschote rot1
Tomaten2
Chicoree1
Knoblauchzehe -- Edeltraud nimmt eine Zwiebel. ;-)) --1
Salz Pfeffer etwas
Butter1 Sch.
Schnittlauchröllchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Nudeln in Salzwasser garen. Das Gemüse putzen und waschen, Möhren längs schälen alles andere in kleine Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne erhitzen dann zuerst Paprikawürfel darin ca 5 Min. schmoren erst dann alles andere Gemüse dazu geben, Knoblauch schälen und mitdünsten, Alles mit Pfeffer Salz und einer Prise Zucker würzen,Nudeln abgießen ( NICHT ABSPÜHLEN ) Schnittlauchröllchen unter das gemüse rühren und dann Nudeln und Gemüse miteinander vereinen. Noch einmal abschmecken und nun Guten Appetit

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    Rezept von altemutter
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