Raclette-Nachtisch: Apfel-Zimt-Pfännchen

Zubereitung

• 1.Creme double mit den zwei Eigelb, Zimt und Puderzucker cremig verrühren. Äpfel entkernen, vierteln und in dünne Spalten schneiden. Fächerförmig ins Raclette-Pfännchen legen - rote Äpfel sehen hier besonders gut aus! Mit der cremigen Masse übergießen. Ca. 10 Minuten überbacken, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.

  2.Ein Hochgenuss zum Abschluss eines gemütlichen Raclette-Abends. Meistens ist man zwar schon ziemlich vollgemampft, aber so ein Nachtisch-Pfännchen geht immer noch oben drauf ;-))

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  Rezept von I****d
  vom 07.03.2010