Kartoffelecken
sehr würzig
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| 10 | kleine Kartöffelchen |
| 4 EL | Rapsöl |
| 1 TL | Kümmel |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Gyrosgewürz |
| etwas Harissa Gewürz | |
| 1/2 TL "Cafe de Paris"Gewürz |
Rezept Zubereitung Kartoffelecken |
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|---|---|
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Kartöffelchen schälen und vierteln. In einer Schüssel Öl mit den Gewürzen gut verrühren und die Kartoffelviertel hineingeben. 30 Min. durchziehen lassen. Zwischendurch umrühren. |
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Den Backofen auf 220°C vorheizen. Mit Backpapier belegen. Die so gewürzten Kartoffelviertel auf dem Blech verteilen. Ober- und Unterseite je 15 Min. auf mittlerer Schiene backen bis die gewünschte Bräune erreicht ist. |
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Passen fast überall dazu, auch mit Kräuterquark oder Zaziki lecker. |
| Rezeptinfos für: | Kartoffelecken |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 3198 (764) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 84,4 g |
Kommentare (bisher 26) zu:Kartoffelecken |
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