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Biskuit

Biskuitboden für Torten
4,97
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Zutaten für
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Rezept: Biskuit
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150 gr.Zucker
1 PäckchenVanillezucker
100 gr.Mehl
100 gr.Stärke
1 PäckchenBackpulver
4 Eier

Rezept Zubereitung Biskuit

1 Die Eier trennen. Die Eigelbe mit 2 EL warmem Wasser solange schlagen, bis eine cremige Masse entsteht, dabei nach und nach 2/3 des mit Vanillezucker gemischten Zuckers zugeben.
2 Das Eiweiß steif schlagen, dabei den restlichen Zucker mit verarbeiten. Die Masse sollte schön fest sein.
3 Das feste Eiweiß auf das Eigelb geben, Mehl, Stärke und Backpulver darüber sieben und alles vorsichtig unterarbeiten (nicht mehr schlagen).
4 Die Masse in eine mit Backpapier ausgeschlagene Form geben und bei Mittelhitze etwa 35 Minuten backen.
Rezeptinfos für:

Biskuit

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1523 (364)
Eiweiß 2,9 g
Kohlenhydrate 86,9 g
Fett 0,3 g
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Kommentare (bisher 3) zu:

Biskuit

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Tellerwäscher
30.09.2011 23:09 Uhr
Meiner is eben sensationell geworden!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Küchenhilfe
13.05.2011 14:47 Uhr
habe ihn gard gemacht...
Maître
28.02.2010 10:30 Uhr
so mache ich ihn auch 5*****lg elke

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