Eistorte mit Kiwi

Zubereitung

• 1.Das Eis antauen lassen. 5 Kiwis schälen, groß zerkleinern und mit der Konfitüre und dem Likör pürieren. Eine 28cm Springform mit den Brezeln auslegen. Nun die Hälfte vom Eis auf den Brezeln verteilen und andrücken. Nun die Kiwimasse darüber geben.

  2.Jetzt den Rest Eis auf die Kiwimasse geben. Die restlichen Brezeln darauf verteilen. Nun für mind. 3 Stunden wieder ins Gefrierfach. Schmeckt jetzt schon klasse. Nun die Sahne steif schlagen. Die restlichen Kiwis in Scheiben schneiden und auf der Torte verteilen. Nun die Sahne darüber. Die Mandarinen auf der Sahne verteilen. Achtung: Torte muss vor dem Servieren antauen.

  3.Gut zur Gästebewirtung, weil man alles gut vorbereiten kann.

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  Rezept von ritschi
  vom 26.02.2010