Tofu-Gyros
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Tofu | 200 g |
| Öl | 3 EL |
| Gyros-Gewürz | etwas |
| Zwiebel | 1 klein |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)519 (124)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)519 (124)
Eiweiß15,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett5,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tofu in dünne Streifen schneiden. Vorsichtig mit 2 EL Öl und Grors-Gewürz mischen. Ca. 1 Std. (oder länger) marinieren.
2.Zwiebel pellen, vierteln und in dünne Streifen schneiden.
3.Restiches Öl erhitzen, Tofu darin anbraten, Zwiebeln zufügen und auf kleiner Stufe braten, bis die Zwiebeln weich sind, salzen.
4.Mit Beilagen nach Wahl servieren...Krautsalat; Tzaziki, usw. ...
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vom
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