Name: Ofensuppe
Total time: 120 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 ½ kg Schnitzelfleisch; Salz, Pfeffer, gekörnte Flieschbrühe; 6 Stück Zwiebeln; 2 Gläser Champignons; 2 Gläser Tomatenpaprika, je 165g Abtropfgewicht; 500 gr Tiefkühlerbsen; 1 Dose Ananasstücke, groß; 2 Gläser Chilisauce oder auch Flaschen; 1 l Sahne, kann auch halb durch Milch ersetzt werden; ½ Fl. scharfer Curryketchup; 750 ml Wasser

Ofensuppe

2 Stdleicht

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Zutaten für 10 Personen


Schnitzelfleisch	1 ½ kg
Salz, Pfeffer, gekörnte Flieschbrühe	etwas
Zwiebeln	6 Stück
Champignons	2 Gläser
Tomatenpaprika, je 165g Abtropfgewicht	2 Gläser
Tiefkühlerbsen	500 gr
Ananasstücke, groß	1 Dose
Chilisauce oder auch Flaschen	2 Gläser
Sahne, kann auch halb durch Milch ersetzt werden	1 l
scharfer Curryketchup	½ Fl.
Wasser	750 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

1.Schnitzelfleisch in Würfel schneiden und in einen großen Bräter legen. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und der gekörnten Brühe würzen. Zwiebeln würfeln und darübergeben. Champignons mit der Flüssigkeit, Tomatenpaprika abgetropft zugeben. TK-Erbsen dazu. Ananasstücke abtropfen lassen und zusammen mit der Chilisauce, der Sahne und dem Curryketchup in den Topf geben.
2.Soviel Wasser auffüllen, dass die zutaten knapp bedeckt sind. Den Bräter zugedeckt im Backofen bei 200° ca. 1,5 Stunden geben. Immer wieder umrühren und ggf. nochmal etwas Wasser auffüllen.
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Rezept von ritschi
vom 24.02.2010

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