Geback aus Subotica
1 Stdleicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Mehl | 600 gr. |
| Eier | 3 |
| Puderzucker | 250 gr. |
| Margarine | 120 gr. |
| Milch | 1 Esslöffel |
| Saft fon halben Zitrone | etwas |
| Natron erseztweise Backpulver | 1 Teelöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1692 (404)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate70,5 g
Fett10,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1692 (404)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate70,5 g
Fett10,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Mehl, Zucker und Natron mischen, in die Mitte eine Vertiefung eindrucken. Milch und Eier , Zitronensaft hineingeben , mit einem teil des Mehls zu einem dicken Brei verarbeiten . Margarine in Stucke schneiden, auf den Brei geben, mit Mehl bedecken , von der Mitte aus alle Zutaten schnel zu einem glatten Teig verkneten . Sollte er kleben ihn eine Zeitlang kalt stellen. Den Teig dunn ausrollen , mit Form nach Wunch austechen, auf ein Backbleh legen , in den vorgeheizten Backofen schieben. Backzeit : 15 – 20 Minuten 200 Grad.
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vom
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