Lendentopf Mailänder-Art
45 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Lenden | 2 |
| Dose Pilze | 1 |
| Zwiebeln | 3 |
| Craime Fraiche | 5 |
| Parmesankäse | 100 |
| Thymian,Basilikum,Salz,Pfeffer,Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1526 (364)
Eiweiß21,6 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett30,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1526 (364)
Eiweiß21,6 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett30,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Lende schneiden,würzen ( Salz,Pfeffer ) ebenso Zwiebeln anbraten.
2.Craime fraiche in eine Schüssel geben Thymian,Basilikum gebr. Zwiebeln,Salz,Pfeffer,Zucker und Parmesankäse ( die Menge des Parmesankäse nach belieben ) unterrühren 1 Teel. Mondamin dazugeben
3.3-4 Eßl. in eine Form geben, dann Pilze und Fleisch, dann den Rest Soße darüber schütten Bei 180 grad backen ( ca eine std ) dazu frische Spätzle !!!! guten Appetit !!
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vom
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