Mini-Fleischpflanzerl-Döner

Zubereitung

• 1.1 Zwiebel würfeln und mit den zwei Eiern zusammen in das Hackfleisch mischen. MIt Salz, Pfeffer, Paprikapulver und den Senf würzen.

  2.Den Knoblauch hacken, Gurke schälen und klein würfeln. Das ganze unter die saure Sahne rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

  3.Die zweite Zwiebel in feine Ringe schneiden, die Tomaten in scheiben schneiden. Aus der Hackfleischmischung kleine Fleischpflanzerl formen und in heissem Fett braten. Die Pitabrötchen kurz im Backofen aufbacken.

  4.Die Pitabrötchen aufschneiden, die Fleischpflanzerl reingeben, mit dem Dip würzen und mit den Zwiebel, den Salat und den Tomaten garnieren.

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  Rezept von D****o
  vom 20.02.2010