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Fettarme Joghurt-Minigugelhüpfchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Dinkelvollkornmehl oder ein anderes175 g
Joghurt 0,5%175 g
Fruchtzucker125 g
Apfelmus100 g
Backpulver2 TL
Natron½ TL
Zimt1 TL
Vanille-Extrakt½ TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Backofen auf 180 Grad vorheizen.

    2.Joghurt, Apfelmus und Fruchtzucker glattrühren.

    3.Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Vanilleextrakt mischen und Portionsweise unter die Joghurtmischen quirlen.

    4.In Minigugelhupfförmchen oder in ein normale Muffinsblech geben.

    5.Ca. 20-30 Minuten backen.

    6.Ergibt ca. 30 Minis. Oder ein normales Blech Muffins.

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