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Kümmelkoteletts

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Koteletts vom Schwein4
Schweineschmalz50 g
Zwiebel fein gewürfelt1
dunkles BIer100 ml
etwas Mehl zum Mehlieren etwas
Kümmelsoße RZ im KB etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und mehlieren. Im heißen Schmalz goldbraun braten,...warm stellen.

    2.In der gleichen Pfanne die Zwiebelwürfeln andünsten und mit dem Bier aufgoeßen. Das Bier vollständig einkochen lassen und mit der Kümmelsoße auffüllen.

    3.Die Koteletts in die Soße legen und 15min. durchziehen lassen....mit Ofenkartoffeln servieren.

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    Rezept von Annemarie86163
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