Schmandtorte

Zubereitung

• 1.Zucker, Butter, Mehl, Backpulver und 1 Ei verrühren und in eine Springform füllen

  2.Milch mit Zucker und Puddingpulver aufkochen, Schmand und Mandarinen (ohne Saft) dazugeben, nochmals aufkochen und dann in die Form geben

  3.Bei Heißluft 180° ca 50-60min backen. Nach ca. 30min den Kuchen mit Alufolie abdecken, falls er zu dunkel wird.

  4.Abkühlen lassen und 1 Nacht in den Kühlschrank kalt stellen

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  Rezept von k****t
  vom 15.02.2010