Überbackene Medaillons in Waldpilz-Sahne-Sauce
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Überbackene Medaillons in Waldpilz-Sahne-Sauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilet | 500 g |
| Sahne | 2 Becher |
| Walspilzsuppe | 2 Päckchen |
| geriebener Emmentaler | 200 g |
| Champignons | 500 g |
| Wasser | 10 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)606 (145)
Eiweiß15,8 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett8,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)606 (145)
Eiweiß15,8 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett8,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Das Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden und dachziegelartig in eine Auflaufform legen.
2.Campignons bürsten, in Scheiben schneiden und über die Medaillons verteilen.
3.Waldpilzsuppe mit der Sahne und Wasser anrühren und gleichmäßig über die Campignons gießen. Das Ganze mit dem Käse bestreuen
4.Bei 200°C ca. 30 minuten im Ofen gratinieren.
Dazu passt:
5.Bandnudeln oder Spätzle und ein "frischer" Blattsalat
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****d
vom
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