Weißkohl mit Fleisch

Zubereitung

• 1.Den Weißkohl vierteln, den Strunk herausschneiden und in Streifen schneiden.

  2.Die Gemüsebrühe in eine Topf geben und den Kohl,Fleisch, Zwiebeln und Gewürze zugeben und ca. 60 Minuten sanft garen.

  3.Nach 1 Stunde Garzeit das Fleisch heruasnehmen und nochmals abschmecken.

  4.Fleisch in Scheiben oder grobe Würfel schneiden und mit dem Kohl und Salzkartoffeln servieren.

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  Rezept von rollimops
  vom 10.02.2010