Name: Nougattorte
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eiweiß; 4 Eigelb; 100 Nougat; 4 EL Wasser; 150 Zucker; 50 Margarine; 50 Gustin 2-3 EL Rum; 75 Mehl ,1 TL Backpulver; 250 Sahne, einige Walnüsse; 3 3 EL Rum ,150 gr, Nougat , 50 gr. Palmin

Nougattorte

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Eiweiß	4
Eigelb	4
Nougat	100
EL Wasser	4
Zucker	150
Margarine	50
Gustin 2-3 EL Rum	50
Mehl ,1 TL Backpulver	75
Sahne, einige Walnüsse	250
3 EL Rum ,150 gr, Nougat , 50 gr. Palmin	3

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Eiweiß mit Wasser und 2/3 des Zuckers schaumig rühren,danach das EIgelb und den Rest des Zuckers dazugeben.Gustin , Mehl und Backpulver unter die schaúmige Masse heben.Nougat und Margar. zerlassen und zum Schluss unterrühren.Im vorgeh. Backofen bei 175 Grad 30-35 backen.nach dem Erkalten in der Mitte durchschneiden und mit Rum tränken.
2.Füllung:Sahne mit Zucker steif schlagen u. den Rum zugeben. Diese Füllung auf den Boden streichen .Den Deckel daraufsetzen .Palmin mit dem Nougat zerlaufen lassen und als Glasur den Kuchen bestreichen. Mit Walnüssen verzieren
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Rezept von s****6
vom 10.02.2010

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Kommentare zu „Nougattorte“

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