Auflauf & Co. : Vogelheu
leicht
Bild 1 von 5 Auflauf & Co. : Vogelheu 
Bild 2 von 5 Auflauf & Co. : Vogelheu 
Bild 3 von 5 Auflauf & Co. : Vogelheu 
Bild 4 von 5 Auflauf & Co. : Vogelheu 
Bild 5 von 5 Auflauf & Co. : Vogelheu 
Weitere Rezepte
Brot-Auflauf
Semmelknödel
Eierschmier
Blumenkohlauflauf mit Leberkäse
Brezenknödel
Knödel: Vinschgauer Käsnocken
Semmelknödel vom Backofen
Büsumer Krabbenbrot (leckeres kleines Abendgericht)
Bunte Eierspeise
Semmelknödel
Hähnchen-Schinken Kroketten
Tiroler Speckknödel
Serviettenknödeln
Aelpler Brotauflauf- Nudelauflauf mit Erbsen und Schinken
- Serviettenknödel mit Käse
- Semmelknödel
- Hirtenznacht
- Semmelknödel
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Brot oder Brötchen vom Vortag | 350 g |
| Zwiebel | 1 |
| Schinken gekocht oder Schinken geräuchert | 200 g |
| Butter | 1 Eßl. |
| Milch | 4 dl |
| Eier | 4 |
| Salz | ½ Teel. |
| Muskat | etwas |
| Petersilie | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)563 (134)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate20,2 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)563 (134)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate20,2 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Brot in kleine Würfel schneiden, Zwiebel und Schinken würfeln. Alles zusammen in Butter anbraten und dann mit 3 dl Milch übergießen. 10 Min. stehen lassen. Etwas Butter erhitzen und das Brot-Schinken-Gemisch hineingeben. Die restliche Milch mit den Eiern verquirlen, mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken und über die Brotwürfel gießen. Stocken lassen. Petersilie fein hacken und darüber streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von dickerle
vom
Kommentare zu „Auflauf & Co. : Vogelheu“