Fischpflanzerl
Etwas für´n Aschermittwoch
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| 500 g Fischfilet | |
| 2 Semmeln vom Vortag | |
| 1 Zwiebel | |
| etwas fein gehacktePetersilie | |
| 1 Ei | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paniermehl |
Rezept Zubereitung Fischpflanzerl |
|
|---|---|
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Fischfilet hacken oder durch einen Fleischwolf drehen und mit den eingeweichten, ausgedrückten Semmeln vermischen. |
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Feingehackte Zwiebel und Petersilie in etwas Fett anbraten, abkühlen lassen. Salz, Pfeffer und Ei hinzufügen. |
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Alles mit dem Fischteig vermengen. |
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Eine Kugel formen plattdrücken, in Paniermehl wenden und in Öl ausbacken. Wir hatten Kartoffelsalat dazu. |
| Rezeptinfos für: | Fischpflanzerl |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | ca. 25 Minuten |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
Kommentare (bisher 6) zu:Fischpflanzerl |
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