Lassi

Zubereitung

• 1.Die Limette heiß abwaschen, die Schale abreiben oder mit einem Zestenreißer abziehen und den Saft auspressen.

  2.Den Naturjoghurt zusammen mit stillem Wasser, Honig, Pfirsichlikör und Limettensaft sowie -schale verrühren.

  3.Den Grenadine gleichmäßig auf 4 dekorative Gläser verteilen und den angerührten Joghurt vorsichtig darauf geben. Zur Dekoration mit Hilfe eines langen Holzspießes den Grenadine innen am Glasrand rundherum hochziehen.

  4.Tipp: Einen besonderen Geschmack bekommt der Lassi, wenn Sie ihn mit griechischem Joghurt mit 10 % Fett zubereiten.

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  Rezept von G****z u****d G****r
  vom 10.04.2008