Fischgerichte: Forelle überbacken im Römertopf
50 Minleicht
Bild 1 von 4 Fischgerichte: Forelle überbacken im Römertopf 
Bild 2 von 4 Fischgerichte: Forelle überbacken im Römertopf 
Bild 3 von 4 Fischgerichte: Forelle überbacken im Römertopf 
Bild 4 von 4 Fischgerichte: Forelle überbacken im Römertopf 
Weitere Rezepte
Hackbraten gefüllt mit Lauch und Champignons aus dem Ofen
Schmand-Brötchen
gefüllte Champignons
Gemüsenudeln überbacken
Überbackene Schweinemedaillons
Kalbssteak im Speckmantel auf Kartoffelgemüse überbacken.
Geflügel-Speck-Krüstchen
Käsespätzle mal anders...
Entenschlegel aus dem Römertopf
Schweinefilet-Medaillons in Champignon-Sahnesauce
Überbackene Steinpilz-Champignons-Tortellini in Champignons-Kräuter-Sauce
Gratiniertes Gemüse
Schellfisch mit Champignons
Überbackene Pilz-Pasta
Champignon-Creme
Überbackener Lauch
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Forellen | 2 |
| Butter | 80 Gramm |
| Petersilie | etwas |
| Weisswein | 1 Glas |
| Semmelbrösel | 3 Esslöffel |
| Parmesankäse gerieben | 3 Esslöffel |
| Champignons | 250 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)849 (203)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett20,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)849 (203)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett20,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Forellen waschen, ausnehmen und putzen ( falls dies noch nicht getan ist ). Mit Salz und Pfeffer innen und aussen einreiben und in einen gewässerten Römertopf legen, mit Wein begiessen und Butterflöckchen belegen.
2.Champignons in Scheiben schneiden, Petersilie hacken und über die Forellen geben.
3.Semmelbrösel mit Parmesankäse vermischen und alles damit bestreuen. Den Römertopf verschließen und bei 180°C ca. 50 min. im Backofen backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Hoenowbear
vom
Kommentare zu „Fischgerichte: Forelle überbacken im Römertopf“