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Grünkohl

Schnellkochtopf-Hit
4,67
bisher 33 Bewertungen
, 16 Kommentare,
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Rezept: Grünkohl
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2 kggefrorenen Grünkohl
5 Kartoffeln, mittelgroß
125 gSpeckwürfel
2 Zwiebeln
Gänseschmalz
6 Mettwürstchen
Wasser
gekörnte Brühe
Salz und Pfeffer

Rezept Zubereitung Grünkohl

1 Kleingeschnittene Zwiebel mit dem Speck in einem großen Schnellkochtopf mit Schmalz anbraten, dann in 3 Schritten (sonst läuft der Topf über) den Grünkohl zugeben. Immer warten bis dieser zusammenfällt. Wenn alles im Topf ist die Kartoffelwürfel, die schon erarbeitet wurden langsam untermischen.
2 Jetzt mit Slalz, Pfeffer und etwas Brühe würzen. Ungefähr halben bis dreiviertel Liter Wasser zugeben und umrühren. Würstchen dazu und Topf schließen. Schnellko hochkommen lassen bis zum Ring, dann Temeratur runter auf 1 schalten. 8 min später den Herd abschalten.
3 Wenn der Druck ganz weg ist ( ca. 20 min.) den Topf öffnen und die Wurst entnehmen. Mit einem Kartoffelstapfer mal ordentich dem Gemüse zu Leibe rücken. Ggfls nochmals abschmecken. Die Wurst wieder hinzugeben und fertig.
Rezeptinfos für:

Grünkohl

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) -
Eiweiß -
Kohlenhydrate -
Fett -
 
Leichte Hemdblusen
Leichte Hemdblusen
Langärmelige Bluse im minimalistischen allover Ornamentprint zum lässigen Hineinschlüpfen.
 
„Jewels 2“
„Jewels 2“
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Kommentare (bisher 16) zu:

Grünkohl

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Küchenchef
10.12.2009 18:32 Uhr
Ich komm zum ESSEN !!!
Maître
05.11.2009 14:03 Uhr
immer deftig, 5*
Küchenchef
23.09.2009 19:39 Uhr
gefällt mir sehr gut
Maître
07.04.2009 13:52 Uhr
ich schließ mich den Nordlichtern an - kein Braunkohl ohne Pinkel und Kartoffeln dazu - nicht darein!! Statt Hafergrütze schneide ich übrigens immer einfach eine Pinkel auf, dann hat man einerseits die Grütze, andrerseit auch gleich die schönen Gewürze (Piment, Majoran) mit im Kohl!!
Tellerwäscher
08.02.2009 17:00 Uhr
Suuuperlecker. Aber senf muss auf alle Fälle auch noch mit rein. LG Birgit
Küchenchef
18.12.2008 08:37 Uhr
Ich geb´ an den Grünkohl noch etwas Senf und koche die Kartoffeln auch extra. Lecker!
Küchenchef
17.12.2008 20:18 Uhr
nehm ich mal mit und lass dir 5* da Lg
Tellerwäscher
29.11.2008 13:22 Uhr
So mach auch ich meinen Grünkohl.... und das auch in einem Pott ;o)
Küchenchef
27.11.2008 16:05 Uhr
Weißt Du Bastelfee, hier im Pott, gehört alles in einen Pott! :-)
Profi-Koch
26.11.2008 21:07 Uhr
Als echter Norder muss ich sagen das er mir so nicht schmecken würde. Für mich gehören Kartoffeln dazu! Und nicht darein! Die Pinkel der Bauch und Kassler sowieso.Für Grünkohl in dieser Jahreszeit gibt es aber trotzdem5*.L. g.

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