Raclette, vermutl. Variante 100..und mein 100stes Rezept

Rezept: Raclette, vermutl. Variante 100..und mein 100stes Rezept
mit ganz einfachen Zutaten
mit ganz einfachen Zutaten
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23
Zutaten für
2
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ZUTATEN
4 Scheiben
Salami
4 Scheiben
Kochschinken
300 g
Hackfleisch gemischt
5 Scheiben
Raclettekäse
5 Scheiben
Gouda
2
Kartoffeln, festkochend, mittelgroß
10
Champignons, ganze Köpfe
Ananasstücke
1
Zwiebel
1
Knüppelbrot
Salz, Pfeffer
Silber-/Perlzwiebeln
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
950 (227)
Eiweiß
18,9 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
16,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Salami und Kochschinken vierteln. Zwiebel in Ringe, die Käsesorten in ca. 4 cm breite Streifen schneiden. So lassen sich die Zutaten besser in die Racletteschälchen legen. Die Kartoffeln kochen, nicht ganz weich werden lassen, da sie später weitere Hitze bekommen. Knüppelbrot in Scheiben schneiden. Eine leckere Flasche Wein öffnen...
2
Nun nach Gutdünken die Schälchen belegen, z.B. Kochschinken mit Ananasstückchen, darüber Raclettekäse. Oder Kartoffelscheiben, darauf Salami, darüber Gouda. Oder die Zutaten zusammenstellen, wie man mag.
3
Nebenher oben auf die heiße Racletteplatte das Hackfleisch in kleine Fladen zusammen mit ein paar Zwiebelringen legen, schön braun werden lassen. Zwischendurch mal ein paar Silberzwiebeln naschen. Je nach Geschmacksnerven, die heißen Variationen mit Pfeffer und Salz würzen.
4
Und, wie ich es mag: gaaanz viel Zeit lassen, ruhig mal eine Verdauungs- oder Zigarettenpause einlegen...:-) Es gibt sicherlich raffiniertere Rezepte hierzu, aber dies ist ganz einfach, schnell hergerichtet und das Meiste hat man eh im Kühlschrank. Das sollen auch die Fotos ein wenig verdeutlichen. Viel Spaß und guten Appetit !

KOMMENTARE
Raclette, vermutl. Variante 100..und mein 100stes Rezept

Benutzerbild von tsching84
   tsching84
Sehr lecker...sieht aus wie die Auswahl bei uns am Tisch! 5* dafür. lg Nicole
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Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Tolle Variante, 5* und LG
Benutzerbild von gewuerzhexe
   gewuerzhexe
lieben wir 5 ***** Lg. Gaby
Benutzerbild von Schokominze
   Schokominze
uns was essen die anderen????? da kann ich nicht aufhören...5 Sterncher
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Streichel den Hund. Ich liebe dain Rezept und ich denke es ist lecker inge

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