Auberginencreme
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Auberginencreme 
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Marinierte Auberginen
Hauptgericht: Aubergine / Melanzane mit Blutwurst, überbacken.
Marinierte Auberginen
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Aubergine frisch | 500 gr |
| Knobizehen | 3 |
| Sesampaste | 4 Teelöffel |
| Olivenöl | 3 Teelöffel |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Zitronesaft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)74 (18)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)74 (18)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aubergine in Scheiben schneiden in der Pfanne anbraten alles kein schneiden mit Sesam und Zitronensaft den Gewürzen würzen alles pürieren dazu frisches Brot reichen
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vom
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