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Eiersalat mal total anders... ein Geschmackserlebnis pur..

eine feine Vorspeise für 4 Pers. oder ein Leckerchen für 2 Personen
4,91
bisher 135 Bewertungen
, 71 Kommentare,
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0.5 Kochbeutel nicht klebenden
Langkornreis... 10-Min. Reis
3 Eier
0.5 GlasSeelachsschnitzel
10 ScheibenGewürzgurken aus dem Glas
2 Eßl.Mayonnaise
2 Eßl.Creme legere
1 Eßl.gehackte Petersilie frisch
oder getrocknet
1 Eßl.gehackten Schnittlauch,
frisch oder getrocknet
0.5 Eßl.Zwiebelgranulat, weil eine
frische Zwiebel den
Geschmack zerhauen würde

Rezept Zubereitung Eiersalat mal total anders... ein Geschmackserlebnis pur..

1 Den Reis in kochendem Salzwasser 10 Min. kochen. Beutel herausnehmen, abtropfen lassen, aufschneiden und dann eine Hälfte davon in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Wenn man das Rezept verdoppelt, hat man den Reisrest halt eben nicht... ich werde ihn allerdings morgen verwerten.
2 Die Eier in der Zwischenzeit kochen und abkühlen lassen. Dann mit dem Eierschneider kreuzweise durchschneiden. Die Gurken in kleine Würfelchen schneiden.
3 Nun alle Zutaten in eine Schüssel geben und alles locker unterheben. Dann ca. 1 Stunde ziehen lassen. Nett dekoriert servieren... allein der Salat ist schon was fürs Auge... und dann erst einmal das Geschmackserlebnis...
Rezeptinfos für:

Eiersalat mal total anders... ein Geschmackserlebnis pur..

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) -
Eiweiß -
Kohlenhydrate -
Fett -
 
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„Jewels 2“
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Kommentare (bisher 71) zu:

Eiersalat mal total anders... ein Geschmackserlebnis pur..

Bewertung für Eiersalat mal total anders... ein Geschmackserlebnis pur.. bitte oben rechts abgeben!
Maître
15.02.2010 19:48 Uhr
Informativer KommentarGestern ausprobiert. Der Salat schmeckt total lecker. Meine Familie war begeistert. Habe gleich die doppelte Menge gemacht und es ist nichts übrig geblieben. Wenn ich könnte, würde ich Dir nochmal 5* dafür geben, aber leider habe ich dein Rezept schon bewertet. LG Heike
Maître
03.02.2010 09:44 Uhr
Informativer KommentarHmmmm....Durch die Seelachsschnitzel ein völlig neues Geschmackserlebnis! Klingt superlecker, was auch sonst?! Feinkost-Albrecht deckt den Tisch (zumindest bei der Creme Legere)? 5*****chen von mir
Maître
18.04.2014 12:20 Uhr
Dieser Salat ist bestimmt total lecker.
Profi-Koch
09.12.2012 13:17 Uhr
Habe mir, außer diesem, noch einige Rezepte aus deinem Kochbuch gemopst und möchte dir auf diesem Weg für die hervorragenden Rezepte danken. 5 Sternchen hab ich natürlich auch hier gelassen.
Maître
04.02.2010 22:32 Uhr
Gratulation 1a RZ. der wird bald prob,so was esse ich sehr gern 5 Zaubersterne ***** LG GABY
Tellerwäscher
04.02.2010 20:54 Uhr
Ich bin begeistert,sehr lecker,danke für das Rezept.
Profi-Koch
04.02.2010 18:55 Uhr
super tolle idee :)
Tellerwäscher
04.02.2010 18:11 Uhr
das wird probiert. klasse danke
Profi-Koch
04.02.2010 16:16 Uhr
Das probier ich gleich heute... Für mich: Rein ins Kochbuch & Für dich: 5 Sterchen! ;) MfG Jacky
Maître
04.02.2010 15:51 Uhr
Na toll, und sowas gibt es bei dir wenn ich nicht in der Nähe bin? OK, dann eben selbermachen. 5* und gglg Petra

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