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| 500 g | Rinderhack |
| 1 | Paprika |
| 1 | Zwiebel |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 100 g | geraspelten Käse |
| 600 g | Kartoffeln |
| 2 El | Ajvar |
| Butter, Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
Rezept Zubereitung cipollas meat pie |
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|---|---|
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Das Hackfleisch in etwas Öl krümelig anbraten |
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Zwiebeln, Paprika, Knoblauch fein würfeln und zum Hackfleisch geben, alles ca. 15 Minuten schmoren lassen Nach 15 Minuten Ajvar zugeben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
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Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen und abgiessen. |
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Kartoffeln stampfen und mit einem Stück Butter und etwas Milch glatt rühren. Mit Muskat abschmecken. |
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Das Hackfleisch in eine Auflaufform geben und gleichmässig verteilen. |
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Auf das Fleisch nun das Kartoffelpüree gleichmässig verteilen, so dass eine geschlossene Decke entsteht. |
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Alles mit Käse (Sorte nach Geschmack, uns schmeckt Gratin, Gouda oder Cheddarcheese am besten) bestreuen und dann ab in den Ofen. Bei Umluft 180° ca.20 Minuten backen bis eine goldbraune Kruste entsteht. Guten Appetit! :) |
| Rezeptinfos für: | cipollas meat pie |
|---|---|
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | nicht angegeben |
| Preiskategorie | € |
| Nährwerte pro 100 g: | |
|---|---|
| kj(kcal) | 548 (131) |
| Eiweiß | 9,7 g |
| Kohlenhydrate | 8,9 g |
| Fett | 6,3 g |
Kommentare (bisher 2) zu:cipollas meat pie |
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Maître
29.01.2010 14:31 Uhr
Solltest Du Dein leckeres Rezept suchen, das steckt jetzt in meinem KB.... ☆☆☆☆☆
LG Winne
Maître
29.01.2010 10:31 Uhr
Holla, ich bin die erste die am Tisch ist und lasse bestimmt nichts übrig. Für dieses Rezept hast Du sicherlich mehr als 5* Sterne verdient.
LG Geli
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