Biskuitboden
50 Minleicht
Bild 1 von 1 Biskuitboden 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| große Eier | 4 |
| heißes Wasser | 4 EL |
| Zucker | 180 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Mehl | 100 Gramm |
| Speisestärke z.B. Mondamin | 100 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1558 (372)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate88,2 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1558 (372)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate88,2 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Die Eier trennen und die Eigelbe mit dem heißem Wasser gut schaumig rühren. Dann den Zucker mit dem Vanillezucker zugeben und alles zu einer dicken Creme aufschlagen.
2.Die getrennt zu Eischnee geschlagenen Eiweiße über die Creme geben und mit dem Mehl-Mondami-Backpulver-Gemisch, das vorher gesiebt wurde, bedecken. Dann vorsichtig mit dem Schneebesen unterheben.
3.Auf 180°C, mittlere Schiene, ca. 35 Minuten backen. Den Boden kann man gut zweimal, also für 3 Böden, durchschneiden.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****o
vom
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