Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
pro 500 g Nudelteig | etwas |
gemischtes Hackfleisch | 500 g |
Brät | 250 g |
Speck oder Rauchfleisch | 100 g |
Lauch | 2 Stangen |
Eier | 2 |
Salz, Pfeffer, Petersilie, Fondor | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1181 (282)
Eiweiß16,2 g
Kohlenhydrate23,8 g
Fett13,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1181 (282)
Eiweiß16,2 g
Kohlenhydrate23,8 g
Fett13,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Wasser in einem großen Topf aufstellen. Alle Zutaten miteinander vermischen und auf dem Nudelteig verteilen. Alles aufrollen und ca. 2 cm breite Scheiben abschneiden. Wenn das Wasser kocht, die Maultaschen reingeben. (Wenn die Maultaschen drinnen sind, darf das Wasser nicht mehr kochen) und ca. 20 min ziehen lassen.
2.Jetzt die Maultaschen herausnehmen und mit kaltem Wasser abschrecken und auskühlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****2
vom
Kommentare zu „Maultaschen“