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Brötchen für morgens Teil 2

leicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Hefe42 g
Zucker1 EL
Mehl500 g
Salz2 TL
Öl4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Hefe und Zucker mischen, bis sich die Hefe verflüssigt hat.

    2.Mehl, Salz, Öl, 1/4 l Wasser und Hefe michen. Solange kneten bis sich der Teig von der Schüssel löst. Zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.

    3.Morgens den Teig durchkneten und zu Brötchen formen. 20 Minuten gehen lassen. Bei 225 Grad ca. 10 Minuten backen.

    4.Tipp: Es können auch 2 kleine Brote daraus gebacken werden.

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    Rezept von M****9
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