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Möhren -Erbsengemüse

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Rezept: Möhren  -Erbsengemüse
Rezept mit Bild: Möhren -Erbsengemüse
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800 gMöhren
200 gTK Erbsen
1 Zwiebel
80 gKatenschinken - gewürfelt -
1 ELÖl
Salz , Pfeffer
1 TLZucker
150 mlGemüsebrühe - instant -
1 ELMehl
150 mlSahne
gehackte Petersilie

Rezept Zubereitung Möhren -Erbsengemüse

1 Möhren putzen , waschen und in kleine Würfel schneiden .Zwiebel schälen und fein hacken .
2 Das Öl in einem Topf erhitzen und darin Schinkenwürfel und die Zwiebel andünsten .Karotten dazugeben , kurz mitdünsten , die Brühe angießen und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen . Zugedeckt ca 10 Minuten köcheln lassen .Erbsen dazugeben und weiter 10 Minuten garen .
3 Mit Mehl bestäuben , die Sahne dazugießen und nochmals mit Salz , Pfeffer und Zucker abschmecken . Mit Petersilie bestreuen .
Rezeptinfos für:

Möhren -Erbsengemüse

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 464 (111)
Eiweiß 1,2 g
Kohlenhydrate 7,2 g
Fett 9,0 g
 
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Kommentare (bisher 30) zu:

Möhren -Erbsengemüse

Bewertung für Möhren -Erbsengemüse bitte oben rechts abgeben!
Maître
20.01.2010 17:57 Uhr
Tolle Beilage. 5* LG Jochen
Maître
19.01.2010 19:51 Uhr
lecker, das wird mir auch schmecken, dafür 5*
Maître
19.01.2010 15:50 Uhr
leckere Beilage...5 *
Maître
19.01.2010 14:46 Uhr
sehr gern immer lecker gern 5 ***** Lg. Gaby
Maître
19.01.2010 05:52 Uhr
Ich esse das so gerne und Gemuesse ist sehr lecker 5 sterne von Amerika
Maître
18.01.2010 17:47 Uhr
Der Klassiker, sehr lecker zubereitet. 5*****
Maître
18.01.2010 16:26 Uhr
immer wieder lecker... schön gemacht... 5** und lg anne
Maître
18.01.2010 16:19 Uhr
Eine feine Beilage. 5 ***** GLG Jürgen
Maître
18.01.2010 16:18 Uhr
Klasse...das ist was für meine Kids..5* GLG Ursula
Maître
18.01.2010 15:59 Uhr
...und meine kids werden das lieben!!!!!!!!!! 5***** und GLG Bettina

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