Möhren -Erbsengemüse

Rezept: Möhren  -Erbsengemüse
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6
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
800 g
Möhren
200 g
TK Erbsen
1
Zwiebel
80 g
Katenschinken - gewürfelt -
1 EL
Öl
Salz , Pfeffer
1 TL
Zucker
150 ml
Gemüsebrühe - instant -
1 EL
Mehl
150 ml
Sahne
gehackte Petersilie
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
464 (111)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
7,2 g
Fett
9,0 g
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1
Möhren putzen , waschen und in kleine Würfel schneiden .Zwiebel schälen und fein hacken .
2
Das Öl in einem Topf erhitzen und darin Schinkenwürfel und die Zwiebel andünsten .Karotten dazugeben , kurz mitdünsten , die Brühe angießen und mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen . Zugedeckt ca 10 Minuten köcheln lassen .Erbsen dazugeben und weiter 10 Minuten garen .
3
Mit Mehl bestäuben , die Sahne dazugießen und nochmals mit Salz , Pfeffer und Zucker abschmecken . Mit Petersilie bestreuen .

KOMMENTARE
Möhren -Erbsengemüse

Benutzerbild von thy2008
   thy2008
Tolle Beilage. 5* LG Jochen
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Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
lecker, das wird mir auch schmecken, dafür 5*
Benutzerbild von anjastog
   anjastog
leckere Beilage...5 *
Benutzerbild von gewuerzhexe
   gewuerzhexe
sehr gern immer lecker gern 5 ***** Lg. Gaby
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Ich esse das so gerne und Gemuesse ist sehr lecker 5 sterne von Amerika

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