Name: Backed Potatoes mit Mascarpone- Creme
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 grosse Kartoffeln; 150 gr Mascarpone; 150 gr Quark; 3 ELgehackte Kräuter wie Schnittlauch,Petersilie...je nach Geschmack; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Milch; Salz, Pfeffer

Backed Potatoes mit Mascarpone- Creme

leicht

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Backed Potatoes mit Mascarpone- Creme - Rezept

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Zutaten für 6 Personen


grosse Kartoffeln	6
gr Mascarpone	150
gr Quark	150
ELgehackte Kräuter wie Schnittlauch,Petersilie...je nach Geschmack	3
EL Zitronensaft	1
EL Milch	1
Salz, Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Kartoffeln waschen , trockentupfen und in geölte Alufolie wickeln.Bei 180 grade 60 min im Ofen backen. Die restliche Zutaten zu einer Creme gut verrühren. Kartoffeln schneiden, mit der Creme anrichten und servieren.
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Rezept von a****0
vom 15.01.2010

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