Steckrübensuppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Steckrübensuppe 
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Kartoffelsuppe
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Steckrüben | 300 g |
| Bauernwürstchen | 2 |
| Gemüsebrühe | ½ Liter |
| Safran Gewürz | 1 Msp |
| Pfeffer,Sojasosse | etwas |
| Sahne | 2 Essl |
| Kürbiskerne | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (21)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)86 (21)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Steckrüben in Stücke schneiden und mit der Brühe und Safran ca 30Min kochen.Bauernwürstchen in Wasser heiss machen. Steckrüben mit dem Passierstab pürieren. Würstchen in Scheiben schneiden und mit den Gewürzen und Sahne zur Suppe geben. Abschmecken. Kürbiskerne ohne Fett in einer Pfanne rösten. Dann über die Suppe streuen
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vom
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