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Spekulatiuskuchen

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Spekulatius200 g
Margarine100 g
Sahne2 Becher
Quark500 g
Frischkäse200 g
Zucker100 g
Honig3 EL
Zimt1 EL
Gelatine6 Blatt
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Rand der Springform mit Alufolie umwickeln, Spekulatius zerbröseln, mit zerlassener Margarine verkneten und auf den Boden der Springform drücken.

    2.Sahne steif schlagen.

    3.Quark, Frischkäse, Zucker, Honig und Zimt miteinander vermengen.

    4.Gelatine nach Anweisung verarbeiten, dann unter die Quarkmasse rühren. Steif geschlagene Sahne unterheben. Die Masse auf dem Boden verteilen. Nach Belieben verzieren.

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    Rezept von L****6
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